Zuckerersatz für Sportler

Zucker macht schlapp, dick und krank und hat auf dem Ernährungsplan von Sportlern grundsätzlich nichts zu suchen? Falsch! Wie immer gilt: Die Menge machts! Zudem sind Kohlenhydrate ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, die ein effizientes Training erst ermöglicht.

Doch anstatt zu raffiniertem Zucker zu greifen, ist Zuckerersatz für Sporttreibende die bessere Wahl. Der nachfolgende Ratgeber verrät, welcher Zuckerersatz für Sportler am besten geeignet ist.

Warum sollten Sportler auf raffinierten Zucker verzichten?

Egal ob Gelegenheitsläufer oder Marathonteilnehmer – mit Zucker erhält der Körper die benötigte Power für das Training. Kein Wunder, dass viele Sportler während ihrer Einheiten im Studio oder auf der Laufstrecke auf Traubenzucker aus süßen Proteinriegeln und zuckerhaltigen Energydrinks schwören, um an ihr Ziel zu kommen.

Doch raffinierter Zucker ist nicht nur ein Dickmacher, sondern äußerst ungesund. Nach einem süßen Riegel oder Drink steigt der Blutzuckerspiegel in relativ kurzer Zeit an, was Sportlern den Extra-Kick gibt. So schnell der Blutzuckerspiegel dank Traubenzucker angestiegen ist, so schnell fällt dieser auch wieder ab. Die Folge: Stress für den Körper!

Durch den Zuckerkonsum schwangt der Blutzuckerspiegel enorm, der Körper muss mehr Insulin produzieren und die Leber auf Hochtouren arbeiten. Um nicht irgendwann an einer Fettleber oder an Diabetes zu erkranken, ist der richtige Zuckerersatz für Sportler die gesündere Alternative im Gegensatz zu klassischem Zucker.

Warum brauchen Sportler Kohlenhydrate?

Zucker im Sport ist wichtig – allerdings ist damit kohlenhydrathaltiges Essen gemeint und kein raffinierter Zucker.

Kohlenhydrate sind schließlich eine wichtige Energiequelle für den Körper und somit perfekt für alle Sporttreibenden. Vor allem Gerichte mit Nudeln und Reis sowie Müsli und Brot sind beliebte Speisen, die sowohl vor, während und nach dem Training bei vielen Sportlern auf dem Ernährungsplan stehen.

Aber warum sind Kohlenhydrate ausgerechnet für Sportler so wichtig? Ganz einfach: Die komplexen Kohlenhydrate, die in vielen Gemüsesorten und Vollkornprodukten enthalten sind, versorgen den Körper mit jeder Menge Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Gleichzeitig machen die kohlehydrathaltigen Lebensmittel länger satt und geben dem Körper die benötigte Power.

Während handelsüblicher Zucker nur einen kurzweiligen Power-Effekt hat, sind die komplexen Kohlenhydrate in Lebensmitteln wie beispielsweise Nudeln, Reis, Brot und Müsli richtige Energiequellen. Doch auch auf Zucker muss im Training nicht verzichtet werden, da es mittlerweile eine große Auswahl an Zuckerersatz für Sporttreibende gibt.

Welchen Zuckerersatz für Sportler ist am besten?

Eine bewusste und zuckerarme Ernährung ist heutzutage nicht nur für Sportler wichtig, sondern immer mehr Menschen greifen zu alternativen Süßungsmitteln. Wen wundert es – der Ruf von raffiniertem Zucker ist nicht sonderlich gut. Zucker macht träge, schadet der Figur und begünstigt zusätzlich eine Vielzahl an Erkrankungen.

Doch welcher Zuckerersatz im Sport ist gesund und liefert dem Körper ausreichend Energie für das Training?

Als Zuckerersatz für Sportler eignet sich unter anderem:

Gut zu wissen:

Neben den alternativen Süßungsmitteln gibt es auch noch andere Energielieferanten für Sportler. Bananen sind der Klassiker schlechthin, haben jedoch viel Fruchtzucker. Auch Datteln sind eine gute Energiequelle für das Training, wenngleich diese ebenfalls einen hohen Fruchtzuckeranteil besitzen.

Haferflocken sowie Fleisch und Fisch liefern dem Körper neben Kohlenhydraten wichtige Vitamine und Mineralstoffe und sind somit gute und zuckerarme oder zuckerfreie Energielieferanten für Sporttreibende.

Sie möchten Zucker nicht nur als Sportler ersetzen?
Dann informieren Sie sich im Ratgeber auch über andere Themen.